在眾多台南小吃中，具有歷史文化代表性的擔仔麵，一直是府城美食的代表，同時它也是國際餐宴中不可缺席的一道名菜，與文化氣息濃厚的府城譜出一段美麗的旋律。
　　位在台南赤崁樓旁的度小月擔仔麵，一直是老饕們的首選名店。擔仔麵上頭淋上祖傳百年的香傳肉燥，不僅許多台灣人愛吃，就連外國觀光客也常前來大快朵頤一番。每到用餐時間，店內總是座無虛席。
　　一碗擁有百年歷史的度小月擔仔麵，湯頭濃郁不油膩、散發香醇肉燥香，在份量上和風味上依然維持百年前的傳統風味。